Tomates cerises: les meilleures variétés et caractéristiques de la culture


Les tomates cerises (Solanum lycopersicum var. Cerasiforme) se trouvent souvent sur les marchés et dans les magasins où elles sont côte à côte avec la roquette et les asperges. Cependant, rien ne vous empêche de cultiver le type de tomate présenté à la maison.

Caractéristiques générales des tomates cerises

La patrie des tomates cerises est l'Amérique latine. Dans les conditions climatiques de la Russie, la tomate pousse également bien, mais uniquement avec des soins appropriés. La cerise n'est pas aussi productive que les tomates plus traditionnelles, mais beaucoup plus nutritive. Si les variétés à gros fruits contiennent 4% de matière sèche et de sucres, alors la cerise - jusqu'à 12%. Cela permet de préparer des sauces sucrées, des pâtes et du jus à partir d'eux.

Variétés de cerises pour terrain ouvert

Les tomates cerises peuvent être cultivées à l'extérieur. Les meilleures variétés pour ce type de culture sont:

  • Cerise noire (Nigrum cerasis). Grand buisson. Les fruits sont noirs, d'apparence similaire aux cerises. Le diamètre des tomates est de 2,5 cm, le goût est juteux, brillant.
  • Goutte de miel (Gutta mellis). Les fruits sont jaunes, en forme de poire, pèsent environ 15 g. Le buisson est grand. Sur la brosse, jusqu'à 9 fruits se forment. Donne beaucoup de beaux-fils.
  • Cassis (Albus Ribes). Les fruits sont ronds, de couleur crème, pesant jusqu'à 20 g, savoureux. Sur la brosse, jusqu'à 10 tomates se forment. Les fruits sont parfaits pour la mise en conserve et pour manger frais.
  • Cerise (Cérasis). Les fruits sont rouge foncé, arrondis, pesant jusqu'à 25 g. Le buisson est grand. Sur la brosse, jusqu'à 20 fruits se forment.
  • Des perles (Boucicaut). Le buisson est grand. La productivité est bonne. Les tomates sont rouges, sucrées, d'un diamètre allant jusqu'à 1 cm, poussent avec des glands.
  • Cerise jaune (Flavo cerasa). Nécessite un support. Maturité précoce. Sur la brosse, jusqu'à 40 fruits se forment.

Variétés de tomates cerises à cultiver à la maison

La cerise peut être cultivée à la maison sur le rebord de la fenêtre. Le plus souvent, des hybrides sont utilisés à cette fin:

  • F1 Cherry Lycopa (Cerasis lycopène). Les fruits sont de couleur prune, rouge foncé, avec une peau fine. Contient une grande quantité de lycopène.
  • F1 Cherry Lisa (Lisa cerasis). Les fruits sont allongés, orange.
  • F1 Cherry Myo (Cerasis Mio). Les fruits sont arrondis, de couleur rouge, pesant jusqu'à 35 g, au goût qui rappelle les tomates traditionnelles.
  • Minibel (Minibel). La hauteur du buisson est de 40 cm, la masse des fruits peut atteindre 25 g, variété sans prétention.
  • F1 Cherry Kira (Cerasis Kira). Les fruits sont ronds, orange, pesant jusqu'à 30 g, avec un goût fruité. Sur la brosse, jusqu'à 20 fruits se forment.

Tomates cerises: Culture en extérieur

Règles pour grandir à la maison

L'un des grands avantages de la cerise est qu'elle peut être cultivée sur le rebord de la fenêtre, cependant, elle ne donne une bonne récolte qu'avec un soin particulier.

Traitement des semences

Les graines doivent être conservées dans l'eau à température ambiante pendant 24 heures avant le semis. Vous pouvez ajouter un stimulateur de croissance à l'eau et faire tremper les graines avant de les tremper dans une solution faible de permanganate de potassium pendant 5 minutes. Cependant, si vous êtes confiant dans la qualité des graines, vous pouvez sauter cette étape et commencer immédiatement à semer.

Préparation du sol

Le sol pour la cerise est préparé à partir de parties égales de tourbe, d'humus et de sol détrempé. Vous pouvez ajouter du charbon de bois au mélange à raison de 200 g pour 10 kg de terre ou d'engrais minéral. Pour que les graines poussent plus rapidement, le sol doit être versé avec de l'eau chaude avant la plantation.

Planter des graines

Les graines sont plantées dans le sol (dans des boîtes ou des verres) peu profondes, recouvertes d'un film. Après l'apparition des premières pousses, le film peut être retiré.

Il est nécessaire d'examiner attentivement le choix des pots pour la plantation ultérieure de tomates. La croissance de la cerise dépend entièrement de l'état du système racinaire, la profondeur des pots doit donc être d'environ 14-18 cm et la largeur doit aller jusqu'à 22 cm.Il est important que les plantes reçoivent suffisamment de lumière et de chaleur, de sorte que le large rebord de la fenêtre et une loggia chaude sont optimaux pour les lieux de croissance.

Caractéristiques d'entretien

Prendre soin de votre maison nécessite certaines règles.

  1. Lorsque les germes sont étendus à 7 cm, ils doivent être éclaircis.
  2. Les tomates nécessitent périodiquement l'arrosage, la culture et nécessitent également un accès constant de l'air aux racines.
  3. Pour obtenir un rendement et une qualité élevés, les plantes doivent être fertilisées au maximum une fois par semaine.
  4. Si les tomates sont hautes, enfoncez des piquets sur lesquels vous pourrez ensuite attacher les plants.

Les tomates cerises peuvent être cultivées à la maison toute l'année. Grâce à cela, vous aurez toujours des tomates douces fraîches sur la table. La récolte des fruits est recommandée lorsqu'ils deviennent bruns: cela accélérera la maturation de la prochaine récolte. Si le temps est nuageux pendant longtemps, les tomates nécessitent un éclairage supplémentaire.

Cultiver des tomates cerises en plein champ

En pleine terre, les cerisiers sont cultivés de la même manière que les tomates traditionnelles. Mais avec quelques différences.

Traitement des semences

Seul le matériel semencier fiable peut être planté en pleine terre. Si vous l'avez acheté dans un magasin, vérifiez d'abord la germination des graines: ajoutez 10 g de sel dans un récipient d'eau et plongez-y les graines. Ceux qui apparaissent ne conviennent pas à l'atterrissage. Rincez le reste à l'eau claire.

Pour que les semis ne soient pas malades, il est nécessaire de désinfecter les graines dans une solution faible de permanganate de potassium pendant une demi-heure. Ensuite, ils doivent être lavés et séchés.

Préparation du sol

La bonne préparation du sol détermine la qualité de la récolte. Le mélange de terre pour la cerise doit être composé à parts égales de tourbe, d'humus et de sciure. De plus, un engrais complexe y est introduit. Ensuite, le sol est traité avec une solution de permanganate de potassium.

Palier extérieur

Le semis est effectué début avril: les graines sont plantées dans un sol humide, dans des sillons de 10 mm, puis légèrement saupoudrées de terre et recouvertes d'un film.

La plantation en pleine terre n'est possible qu'après l'apparition d'au moins une bonne feuille sur la plante, c'est-à-dire environ le 70e jour. Des trous de 15x15 cm sont creusés dans le sol à la profondeur d'une baïonnette à baïonnette. Les buissons sont plantés en damier.

Caractéristiques d'entretien

Les tomates cerises sont très friandes de chaleur. Pendant la journée, pour une bonne croissance, ils ont besoin d'une température de l'air d'environ +23 ° C, et la nuit - d'environ 16 ° C. Sinon, le fruit se formera lentement et le pollen pourrait devenir stérile.

Les tomates cerises ont besoin d'un arrosage modéré: elles sont capables d'extraire indépendamment l'humidité du sol. L'irrigation sera optimale deux fois par semaine. Si le temps est chaud, l'arrosage se fait lorsque le sol sèche.

Pour prévenir les maladies, les plants de tomates immédiatement après la plantation sont traités avec du chlorure de cuivre à raison de 30 g de substance pour 10 l d'eau.

Cravate tomate

Les tomates cerises doivent être liées. Pour ce faire, des piquets de trois mètres sont enfoncés près d'eux sur une profondeur de 50 cm et une corde est tendue entre les piquets à une hauteur de 30 centimètres, à laquelle les plantes sont attachées. La jarretière se répète à mesure que les buissons grandissent - déjà à une hauteur plus élevée. Lorsque la tomate atteint une hauteur de 2,2 mètres, la procédure peut être arrêtée.

Cerise: planter des graines

Comme vous pouvez le voir, les tomates cerises peuvent être cultivées indépendamment sans aucune difficulté - à la maison et en pleine terre. Ils sont très savoureux, sains et en même temps assez sans prétention. L'essentiel est de bien préparer le sol, d'observer le régime d'irrigation et d'attacher les plantes en temps opportun.



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