Propriétés utiles du prunellier épineux


Le prunellier (il est aussi appelé teren, prune épineuse) est un arbuste vivace recouvert d'épines. Cependant, presque toutes les parties de cette plante contiennent de nombreuses substances utiles qui aident à combattre de nombreuses maladies.

Caractéristiques botaniques et lieux de croissance du prunellier

Le prunellier commun est un arbuste, qui pousse de 1,5 à 2 mètres de haut, devient parfois plus grand et ressemble à un petit arbre. Ses branches poussent dans des plans horizontaux, donc le buisson est assez large. Une caractéristique des branches est que presque toutes se terminent par un pic puissant. Ses feuilles sont vert vif, en forme d'oeuf.

Les fleurs sont de petites teintes blanches. Les fruits du prunellier sont d'un beau bleu, alors qu'ils sont également petits et contiennent 1 graine. Goût aigre avec effet astringent.

Fondamentalement, le prunellier sauvage choisit des endroits chauds avec beaucoup de soleil - le Caucase, la zone climatique tempérée de l'Europe, la Turquie. En Russie, il se trouve dans la voie médiane de la partie européenne.

Composition et propriétés utiles du tour

Malgré son aspect désagréable, associé aux épines et aux associations avec une couronne d'épines, le prunellier contient dans sa composition de nombreuses substances utiles qui ont un effet bénéfique sur le corps dans son ensemble et bien aider au traitement de certaines maladies:

  1. La vitamine C, qui, comme vous le savez, sert de base au système immunitaire de l'organisme.
  2. La vitamine E, qui ralentit le processus de vieillissement, améliore la circulation sanguine et renforce les parois des vaisseaux sanguins.
  3. Huiles végétales (oléiques, palmitiques, etc.), qui assurent l'élimination de l'excès de cholestérol de l'organisme et préviennent ainsi de nombreuses maladies du cœur et des vaisseaux sanguins.
  4. Les fibres et la pectine, qui ont un bon effet sur les processus digestifs.
  5. Carotènes qui aident à normaliser la vision.

En raison d'une composition si riche le prunellier est utilisé comme un effet complexe:

  • diurétique;
  • antiseptique;
  • laxatif doux;
  • cicatrisation des plaies.

Floraison prunellier

L'utilisation des propriétés curatives des épines en médecine populaire

Le virage a un bon effet sur les processus de digestion, le travail des reins et le système génito-urinaire, et a également un effet de renforcement général sur tout le corps. Dans le même temps, presque toutes les parties de la plante sont récoltées à des fins médicinales:

  • baies;
  • les feuilles;
  • écorce;
  • des fleurs
  • les racines.

Les teintures d'alcool sont préparées à partir de matières premières préparées, des décoctions d'eau sont faites et des baies séchées sont également consommées.

Recettes de teinture

Les teintures alcooliques des épines sont très bénéfiques pour le corps, car l'alcool traduit bien les substances cicatrisantes en solution. Ils sont préparés à base d'alcool fort - principalement de la vodka.

Recette 1

L'option la plus simple est de mélanger les épines avec de la vodka dans un rapport de 2: 1 et d'ajouter du sucre au goût (généralement 1 demi-tasse de sucre est ajoutée à un demi-litre de vodka). Dans ce cas, les baies doivent être ramassées déjà congelées ou conservées au congélateur pendant 2-3 jours avant de commencer la cuisson. Les baies sont lavées, effilochées (la pierre est préalablement enlevée) et versées avec de la vodka. La solution est perfusée dans un endroit sombre pendant au moins 3 semaines. Ensuite, du sucre y est ajouté au goût. Cette teinture peut être prise 1 à 2 cuillères à soupe avant chaque repas comme outil supplémentaire dans le traitement des maladies virales de la gorge. Il peut également être utilisé comme prophylactique qui renforce l'immunité.

Le sucre est mieux ajouté à l'infusion progressivement en petites portions - de sorte que la combinaison de composants aigres et sucrés dans la teinture deviendra plus équilibrée. Pour donner une nuance piquante de goût, vous pouvez ajouter des clous de girofle séchés, de la cannelle, du gingembre ou une pincée de muscade à votre choix.

Recette 2

Vous pouvez préparer la teinture et leurs racines de la brousse. Pour cela, des racines sèches finement hachées de la plante (à raison de 3 cuillères à soupe) sont prélevées et versées avec deux verres de vodka. La solution est perfusée pendant 2-3 semaines dans un endroit sombre. La teinture est utilisée comme adjuvant pour le traitement des maladies thyroïdiennes (le cours du traitement est conçu pendant 3 semaines sur la base d'une prise quotidienne unique du médicament par cuillère à café).

Décoctions

Des recettes basées sur des décoctions de différentes parties de la brousse sont également utilisées.

  1. Vous pouvez prendre des feuilles séchées et des fleurs d'épines (1 cuillère à soupe chacune), les verser avec un verre d'eau chaude (mais non bouillante) et ne pas infuser plus d'une demi-heure. Ensuite, filtrez et prenez comme laxatif pour la constipation prolongée, 1 cuillère à soupe avant chaque repas. La décoction aide également à soulager les symptômes de nausées et de lourdeur gastrique.
  2. Les recettes sont également utilisées sans utiliser d'eau bouillante. Ainsi, vous pouvez couper des fleurs d'épines fraîches, y ajouter 1 verre d'eau froide et laisser reposer le mélange pendant une journée. Il est utilisé pour 1 à 2 cuillères à soupe avant chaque repas pour diverses maladies rénales. Il aide également à récupérer de la furonculose.
  3. Comme moyen supplémentaire de récupération après les rhumes, une teinture aqueuse de la verdure de la plante est parfaite. 45 à 50 g de feuilles séchées sont prélevés, versés avec un verre d'eau bouillante et insistés toute la nuit dans un endroit chaud et sombre. Boit un demi-verre avant chaque repas.

Quand collecter le tour

Baies séchées et fraîches

Les baies de prunellier peuvent être consommées fraîches ou séchées pour l'hiver. Pour ce faire, ils doivent être placés en 1 couche à la lumière du soleil et maintenus pendant un mois.

En hiver, ces fruits seront une source précieuse de vitamine C, E, de flavonoïdes. Ils ont un bon effet sur l'état d'immunité, stimulent la digestion et favorisent le rajeunissement de la peau.

Par conséquent, il est recommandé de consommer des baies séchées une petite poignée par jour environ une demi-heure avant un repas.

Certains méfaits et contre-indications

La plante n'a pas d'effets secondaires particuliers. Cependant, certaines personnes devrait s'abstenir de tout traitement, ou au moins prendre de plus petites doses:

  • les personnes présentant une intolérance individuelle aux composants individuels de la plante;
  • ceux qui souffrent de gastrite aiguë et d'ulcère gastrique devraient s'abstenir de manger des baies en raison de leur forte acidité;
  • utiliser avec prudence chez les femmes enceintes.

Important! Il faut se rappeler que les graines de baies ne peuvent pas être consommées car elles contiennent de l'acide cyanhydrique toxique, qui peut provoquer des lourdeurs dans l'estomac et des coliques. C'est pour cette raison qu'avant de travailler avec des baies, tous les os doivent être retirés.

Cultiver un buisson d'épines dans le pays

Malgré le fait que le virage préfère principalement les endroits chauds, sous réserve de certaines règles, vous pouvez le cultiver sur un chalet d'été. Il peut être cultivé sous forme de boutures et de graines. Pour une croissance rapide des plantes, les conditions suivantes doivent être prises en compte:

  1. Les semis doivent être plantés à une distance minimale de 2-3 mètres les uns des autres, car le buisson se développe assez largement.
  2. Le virage est sans prétention pour la qualité du sol et peut très bien pousser sur des sols sablonneux et argileux.
  3. La condition principale pour une croissance réussie est un bon éclairage, il est donc nécessaire de planter un buisson dans des endroits ouverts avec une quantité suffisante de soleil.
  4. Les semis sont mieux placés dans le sol au printemps. En même temps, creusez un trou (un demi-mètre de profondeur) et préparez-le au moins 5 jours avant le débarquement. Des engrais (cendres, humus, fertilisation azotée) y sont introduits, le sol est bien humidifié avec de l'eau.
  5. D'autres mesures pour le soin d'une plante cultivée seront simples. Il est nécessaire de fertiliser le sol chaque année, de l'ameublir et de couper également les pousses semi-sèches et mortes. Dans le même temps, afin de stimuler la croissance de la plante en hauteur, il est possible de couper toutes les grosses branches latérales.

A la campagne, des buissons de prunellier plantés à proximité donnent l'effet d'un mur végétal solide et servent de belle décoration aux bordures naturelles du site. De plus, grâce à sa verdure lumineuse, le virage sera un excellent fond pour les fleurs de jardin, qui peuvent être plantées à proximité.

Important! Si vous devez créer une haie verte monolithique, il est préférable de réduire la distance entre les plants à un mètre et demi.

Un peu de picotements

La soeur du prunellier est ce qu'on appelle les épines, qui, contrairement à lui, forme de gros fruits qui ressemblent vraiment à des prunes.

Dans ce cas, l'entêté se caractérise par une résistance accrue au gel et sans prétention à d'autres conditions. Grâce à cela, la brousse est cultivée à la fois en Europe et dans la zone centrale de la Russie. Habituellement, ses gros fruits ne sont pas consommés crus - ils sont marinés, en conserve, des compotes, des teintures et même des conserves sont préparés à partir d'eux. En termes de goût, il n'est en aucun cas inférieur aux fruits de son frère aîné.

Recette de confiture d'épines pour l'hiver

Ainsi, malgré sa piquant, le prunellier est un arbuste très intéressant qui combine à la fois des propriétés médicinales et un potentiel de conception.



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